가맹거래사

[2025-06-28 11:12:22]

노브랜드 버거 정보공개서 분석 2024년 10월

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노브랜드 버거(No Brand Burger) 정보공개서 가맹사업 분석 보고서

1. 개요

본 보고서는 ㈜신세계푸드의 노브랜드 버거(No Brand Burger) 가맹사업 정보공개서를 분석하여 가맹본부의 가맹사업 성장성, 안정성 및 가맹점사업자의 수익성에 대한 내용을 담고 있습니다.

2. 가맹본부의 일반 현황 및 안정성

• 상호: ㈜신세계푸드
• 대표자: 송현석
• 사업자등록일: 1995.07.01

재무 상태 (단위: 천원, 부가세 미포함)

연도	자산총계	부채총계	자본총계	매출액	영업이익	당기순이익
2021	871,652,860	586,869,756	284,783,103	1,322,704,313	31,138,055	2,503,162
2022	897,129,700	605,613,501	291,516,198	1,404,343,641	22,163,568	-5,946,048
2023	867,342,241	576,473,905	290,868,336	1,473,420,329	27,747,351	12,140,973

재무 안정성 평가: ㈜신세계푸드는 2021년부터 2023년까지 매출액이 꾸준히 증가하여 1조 4천억원대를 기록했습니다. 영업이익도 2022년 감소했다가 2023년 회복되었으며, 당기순이익은 2022년 적자에서 2023년 흑자로 전환되었습니다. 자산과 자본총계는 안정적인 수준을 유지하고 있어 전반적으로 양호한 재무 상태를 보입니다.

법 위반 사실

당사와 당사의 임원은 정보공개일 현재 최근 3년 동안 가맹사업거래와 관련하여 법 위반, 민사소송 패소, 형(刑)의 선고 사실이 없습니다.

3. 가맹사업 성장성

가맹점 및 직영점 수 (단위: 개)

지역	2021.12.31 전체	2021.12.31 가맹점수	2021.12.31 직영점수	2022.12.31 전체	2022.12.31 가맹점수	2022.12.31 직영점수	2023.12.31 전체	2023.12.31 가맹점수	2023.12.31 직영점수
전체	169	117	52	187	138	49	198	169	29
서울	50	17	33	49	17	32	40	21	19
부산	12	10	2	16	14	2	16	15	1
대구	17	15	2	15	13	2	12	12
인천	15	12	3	14	12	2	12	11	1
광주							8	8
대전				3	2	1	5	4	1
울산	3	3		3	3		2	2
세종				1	1		2	2
경기	53	42	11	58	48	10	55	48	7
강원							2	2
충북				2	2		5	5
충남	1	1		4	4		8	8
전북							4	4
전남							3	3
경북	11	11		14	14		17	17
경남	7	7		8	8		7	7
제주

가맹점 수 변동 (단위: 개)

연도	연초	신규 개점	계약 종료	계약 해지	명의 변경	연말
2021	15	102		2		117
2022	117	28		7	14	138
2023	138	43		12	7	169

성장성 평가: 노브랜드 버거의 가맹점 수는 2021년 117개에서 2023년 169개로 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 2021년과 2023년에 신규 개점이 활발하게 이루어졌으며, 직영점 수도 2023년 말 29개를 기록하며 가맹사업과 함께 직영점도 활발하게 운영하고 있습니다.

4. 가맹점사업자의 수익성

2023년 가맹점사업자의 연간 평균 매출액 (직영점 매출 제외) (단위: 천원, 부가세 미포함)

지역	2023년 말 가맹점 수	연간 평균 매출액	면적 3.3㎡당	비고
전체	169	577,873	16,991	150개점 대상
서울	21	711,949	20,183	18개점 대상
부산	15	474,637	11,748	15개점 대상
대구	12	431,781	12,833	12개점 대상
인천	11	671,626	22,367	11개점 대상
광주	8	851,543	25,899	2개점 대상
경기	48	624,018	18,554	48개점 대상
충북	5	570,189	21,930	4개점 대상
충남	8	602,136	16,866	6개점 대상
경북	17	430,659	12,090	15개점 대상
경남	7	445,543	13,449	7개점 대상

수익성 평가: 2023년 전체 가맹점의 연간 평균 매출액은 577,873천원 (약 5억 7천 7백만원)으로 나타났습니다. 서울(약 7억 1천 1백만원), 인천(약 6억 7천 1백만원), 경기(약 6억 2천 4백만원) 지역이 높은 평균 매출을 보이며 전반적으로 양호한 수익성을 기대할 수 있습니다. 매출액은 POS 데이터에 기반하며, 6개월 미만 영업점 등은 산정에서 제외되었습니다.

5. 가맹사업 관련 주요 내용

최초 가맹금 및 기타 비용 (단위: 천원, 부가세 포함)

• **최초 가맹금 총계**: 20,350
  • 가맹비: 16,500
  • 교육비: 3,850
• **계약이행보증금**: 5,000 (부가세 없음)
• **예치 가맹금 총계**: 25,350
• **기타 비용 총계 (25평 기준)**: 219,770 ~ 243,720
  • 인테리어: 83,500 ~ 91,300
  • 가구: 6,000 ~ 7,000
  • 간판: 9,600 ~ 10,300
  • 파사드: 15,600 ~ 18,700
  • 설비/장비: 68,000 ~ 72,200
  • 전산장비: 22,000 ~ 24,200
  • 초도물품: 15,070 ~ 20,020
• **총 창업 비용 (추정)**: 약 245,120 ~ 269,070천원 (예치 가맹금 + 기타 비용 합계) [점포 임대비용, 전기증설, 냉난방기 등 별도공사 비용 제외]

영업 중의 부담 (단위: 천원, 부가세 포함)

• **로열티**: 월 순매출액의 4.4%
• **프랜차이즈 시스템 사용료**: 월 44천원
• **DID 사용료**: 월 33천원
• **광고분담금**: 월 순매출액의 2.2%
• **지연이자**: 연 18%

• **계약 기간**: 5년이며, 갱신 시 5년입니다.
• **영업 지역 보호**: 가맹점 출입문을 기준으로 반경 500m.
• **경업금지**: 계약기간 동안 버거 전문점(핫도그 전문점 포함) 업종을 금지합니다.
• **영업 시간 및 영업일수 제한**: 별도 협의.
• **교육·훈련**: 신규 교육(필수, 21일, 최초 가맹금에 포함).

6. 결론 및 제언

노브랜드 버거 가맹사업은 ㈜신세계푸드의 안정적인 재무 상태와 활발한 가맹점 확장, 그리고 높은 평균 매출액을 바탕으로 강력한 성장성과 수익성을 보여주고 있습니다. 이는 가맹 희망자에게 매우 매력적인 투자 기회가 될 수 있습니다.

제언

• 정보 공개의 투명성 강화: 가맹사업 관련 매출액 및 일부 품목별 공급가격의 상/하한 등 중요 정보가 영업비밀로 비공개되어 있습니다. 가맹본부는 가능한 범위 내에서 투명성을 높여 가맹 희망자의 합리적인 의사결정을 지원하는 노력이 필요합니다.
• 초기 투자 비용 명확화: 기타 비용 항목에 '별도공사' 비용이 제외되어 있으며, 인테리어 감리비 등 추가 비용이 발생할 수 있습니다. 가맹 희망자들이 총 창업 비용을 더욱 정확하게 예측할 수 있도록 상세하고 포괄적인 정보 제공이 필요합니다.
• 로열티 및 광고비 부담: 월 순매출액의 4.4% 로열티와 2.2% 광고 분담금은 가맹점사업자에게 상당한 부담이 될 수 있습니다. 수익 대비 비용 구조를 면밀히 검토하고, 합리적인 부담 기준을 유지하는 노력이 필요합니다.
• 온라인 판매 채널과의 상생: 향후 온라인/홈쇼핑 채널을 통해 동일·유사한 상품이 공급될 수 있음을 명시하고 있으므로, 가맹점의 영업권 보호를 위한 명확한 정책과 상생 방안 마련이 중요합니다.